Вкусные заметки  Ингредиенты:
Гренадин 10 мл
Сахарный сироп 10 мл
Вода без газа 150 мл
Апельсин 30 гр
Лайм 20 гр
Лимон 40 гр
Зеленое яблоко 10 гр
Мед 5 гр
Корица в палочке 5 гр
Молотый мускатный орех 2 гр
Гвоздика 2 гр читать подробнее  Ингредиенты:
500 г крупных шампиньонов
2 сваренных вкрутую яйца
1 стручок сладкого красного перца
200 г сыра, 100 г ветчины
30 г зелени укропа
100 мл майонеза
1 ст.л. кетчупа
несколько консервированных маслин для украшения
соль, молотый черный перец по вкусу читать подробнее  Ингредиенты:
1 луковица, 1 морковь
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
2 ст.л. растительного масла
400 г картофеля
1 стручок зеленого сладкого перца
300 г замороженной брюссельской капусты
3 сваренных вкрутую яйца
100 г сметаны
20 г рубленой зелени петрушки
2 лавровых листа
4 шт. черного перца горошком
соль, молотый черный перец по вкусу читать подробнее  Ингредиенты:
лаваш армянский тонкий - 1 шт.
крабы консервированные - 1 банка (240 г)
сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
кинза и зелень укропа - 2 веточки
оливковое масло - 3 ст. ложки читать подробнее  Ингредиенты:
800 гр цветной капусты
соль по вкусу
Для соуса:
овощной отвар - 1 стакан
сливки - 1 стакан
мука - 4 ч.л.
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
300 гр сыра
соль по вкусу читать подробнее  Ингредиенты:
1 л воды, 2 плавленых сырка
1 стейк красной рыбы (можно лосось)
20 креветок
1 картофель
1 морковь
1 репчатый лук
2 ст.л. оливкового масла
полпучка петрушки или укропа
соль
черный молотый перец читать подробнее  Ингредиенты:
Сыр твердый 200 гр.
Масло сл. 100 гр.
Перец сл.красн. 1/2 шт.
Орехи кедровые 30 гр.
Укроп 3-4 веточки
Горчица зернистая 2/3 ч.л.
Чеснок 1 мал.зубчик
Перец душистый свежемолотый читать подробнее  Ингредиенты:
творог 500 г
тыква 1 кг
манная крупа 3/4 стакана
молоко 2 стакана
яйца 4 шт.
сахар 0,5 стакана
масло сливочное 3 ст. л.
сметана 1,5 стакана
тмин щепотка
соль по вкусу читать подробнее  Ингредиенты:
креветки очищенные вареные 500 г
авокадо 1 шт
свежий огурец 1 большой
мята 1 веточка
тимьян 2 веточки
масло оливковое 4 ст. л.
соль, перец по вкусу
чеснок 2 зубчика
свежемолотый черный перец - по вкусу
душистый перец - по вкусу читать подробнее  Ингредиенты:
крабовые палочки — 7 шт. красный болгарский перец –1/2 шт. белый хлеб – 1 ломтик зеленый лук – 2 перышка рубленая петрушка – 2 ст.лож. майонез – 2 ст.лож. горчица – 1/2 ч.лож. яйцо – 1 шт. сыр — 50-70 гр. соль, перец читать подробнее  Ингредиенты:
Водка 50 мл
Гранатовый сок 150 мл
Гранат 70 гр
Лед в кубиках 200 гр Cпособ приготовления:
Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей водку 50 мл и гранатовый сок 150 мл
Размешай коктейльной ложкой
Укрась долькой граната читать подробнее  Ингредиенты:
600 г куриного фарша (у меня был фарш из грудок)
400 г брокколи
2 зубчика чеснока
1 ч.л. натертой цедры апельсина
60 мл апельсинового сока
60 мл соевого соуса
60 мл рисового или яблочного уксуса
1/2 ч.л. крахмала
пара стрелок зеленого лука, соль по вкусу читать подробнее  Состав:
200 г фетучини (или любых макаронных изделий)
500 г телятины (или куриного филе)
300 г грибов
лук порей (или 150 г репчатого лука)
1/2 стручка перца чили (можно не добавлять)
соль
перец
растительное масло Соус:
150 г творожного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко)
200 мл сливок (10-20%)
150 г твердого или полутвердого сыра
1/2 ч.л. мускатного ореха (молотого)
соль
перец читать подробнее  Ингридиенты: 500 г муки 1 яйцо 0,5 стакана воды 700 г баранины 300 г говядины 100 г курдючного или нутряного сала 6 луковиц 500 г тыквы соль, перец по вкусу. Инструкция по приготовлению: Из муки, яйца и воды замесить крутое тесто. Завернуть во влажную салфетку и отложить на 30 мин. Тыкву вымыть, очистить и нашинковать. Мякоть баранины и говядины порубить. Мясо для мантов рубят только вручную. Конечно, можно отступить от правила и провернуть мясо через мясорубку, но это повлияет на вкус блюда. Лук очистить, нашинковать и добавить в фарш. Лука должно быть много – это также одна из особенностей блюда. Посолить, поперчить. Сало нарезать кусочками величиной с крупную фасоль, добавить в фарш. Туда же положить тыкву и перемешать. читать подробнее  Ингридиенты: Морские гребешки - 150 г. Для соуса: Сливки, 35% - 200 г. Вино белое сухое - 50 г Чеснок – 3 зубчика Лук порей – 30 г. Оливкое масло – 100 г. Соль, белый перец - по вкусу Брокколи – 120 г. Шафран – 1/10 г. Инструкция по приготовлению:
Для соуса: Обжарить мелкорубленый чеснок, лук шалот, добавить белое вино, выпарить половину объёма, добавить сливки, выпарить на 1/3 объёма, процедить через сито, добавить шафран, соль, белый перец и выпаривать до нужной консистенции. Брокколи разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде или на пару. Гребешки посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле на сильно разогретой сковороде. На тарелку налить соус, в центр уложить обжаренные гребешки, по краям выложить броколли. читать подробнее  Состав:
помидоры – 1 кг и 200 г мелких
чеснок – 1 зубчик
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 3 ст. ложки
корень петрушки – 2 шт.
корень сельдерея – 1 шт.
морковь – 2 шт. читать подробнее  Любое торжество проходит в беззаботной и приятной атмосфере, если подготовиться к нему заранее и со всей ответственностью. Это касается и такого этапа подготовки к празднику, как выбор банкетного зала. Свои услуги по аренде помещений для торжеств, решению организационных вопросов, приготовлению заявленных в меню блюд и решению других важных задач, связанных с обеспечением праздника всем необходимым, предлагает множество компаний. читать подробнее Знаете ли вы как делается шоколад для шоколадного фонтана, если хотите узнать подробнее, в данном тексте предоставляется интересная информация читать подробнее | |
Наверх